ほうれんそう [食材について]
東洋医学視点〜
●性格 陰
●帰経 肝、脾
●作用 貧血に効果。止血作用あり。糖尿病の口渇を止める。視力を良くする。
西洋医学視点〜
●血液を浄化するクロロフィルを含む。鉄と葉酸を含み貧血を防止。アクはシュウ酸を多く含むので注意。
白菜 [食材について]
東洋医学視点〜
●性格 陰
●帰経 腸、胃
●作用 熱によるもやもやと、肺熱性の咳を止め、胃腸の働きを良くし、解毒する。
西洋医学視点〜
●カリウムが豊富で利尿作用あり。発癌物質を抑制する。
かぼちゃ [食材について]
東洋医学視点〜
●性格 陽
●帰経 脾、胃
●脾、胃を補い、体温を上げて、気を補う。糖尿病に効果。
西洋医学視点〜
●人参と同じく、βーカロチン(坑酸化物質)が豊富。
●ビタミンEを豊富に含む。
兎の膿瘍 [よくある質問]
ゴボウ [食材について]
東洋医学視点〜
●性格 陰
●帰経 肺、胃
●作用 風熱と散らし、咳、痰を止め、解熱、解毒。
西洋医学視点〜
●食物繊維が豊富。抗菌、抗癌作用。血糖値を抑える。
腎機能向上、利尿作用。