食材について
キャベツ [食材について]
東洋医学視点〜
●性格 中庸
●帰経 腎、胃
●作用 腎を補い、全身の気をめぐらす。関節、骨、筋肉を強くする。
汁は胃痛、潰瘍に効果あり。
西洋医学視点〜
●胃腸の浄化作用あり。含有されるビタミンUには胃腸粘膜を活発にします。
その他成分は、ビタミンA、B群、Cを含む。
東洋医学視点〜
●性格 中庸
●帰経 腎、胃
●作用 腎を補い、全身の気をめぐらす。関節、骨、筋肉を強くする。
汁は胃痛、潰瘍に効果あり。
西洋医学視点〜
●胃腸の浄化作用あり。含有されるビタミンUには胃腸粘膜を活発にします。
その他成分は、ビタミンA、B群、Cを含む。
